蘑菇可代替塑料：易降解

近年来，纽约的生物科技公司Ecovative研发了一种以蘑菇中的菌丝体以及农业废料为主生产出的泡沫塑料，它可以替代聚苯乙烯泡沫塑料和聚苯乙烯类产品，用作包装和建筑材料。这种有机材料易生长、易降解，可以极大地减少污染。

据联合国统计，年至今，人类已经生产了***过83亿吨塑料。而大多废弃的塑料都是通过填埋处理，需要经过好几个世纪才能够完全分解。

Ecovative CEO Eben称，现在已经研究出一种方法，可以让菌丝体长成特定的形状和大小。工作人员会先收集枯树枝、枯树叶等有机植物废料，将菌丝接种在这些有机植物废料之中，***终经过特殊处理，使菌丝不断穿插生长，***终和这些植物肥料长在一起。完整的培育过程只需要一周，且消耗的水电都***低。相对于传统塑料，蘑菇塑料不仅成本更低，而且可以防火防水，在掩埋之后一个月左右就能够分解。

除了代替塑料包装，这类菌丝体还能代替建筑材料。目前，该材料得到了 3M 公司等许多大公司以及投资者的青睐，Ecovative 已经和美国国防部签订了一份910万美元的合同。不过，Ecovative的CEO称，希望能够将菌丝体和肺细胞结合，形成***网络后，***终做出能移植到人体中的肺。他相信，蘑菇塑料未来能***相当广阔的发展空间。